SHNet, Jakarta-Mempertahankan energi dan fokus sangat penting dalam operasional kereta api yang bergerak sangat cepat, di mana setiap detik sangat penting. Bagaimana dengan orang-orang yang berpuasa dan menyesuaikan ibadah dengan tuntutan pekerjaan?
Dengan mengetahui pengetahuan mengenai nutrisi, para pekerja diharapkan dapat menjalani hari dengan penuh energi dan kekuatan. Dalam mendukung hal ini, Dr. dr. Dian Kusuma Dewi, M.Gizi, Sp.KKLP dari Departemen Ilmu Kedokteran Komunitas FKUI bekerja sama dengan PT KCI melaksanakan Health Talk bagi pekerja PT KCI.
Seperti yang kita ketahui, PT KCI merupakan perusahaan yang bergerak di bidang transportasi khususnya bidang perkeretaapian. Setiap harinya PT KCI melayani lebih 950.000 penumpang dalam per harinya. Diharapkan, dengan adanya kegiatan health talk yang telah terselenggara secara online dengan peserta para pekerja PT KCI pada 28 Maret 2024 dengan topik Gizi Seimbang Untuk Pekerja Sehat dan Produktif: Tips Saat Berpuasa, para pekerja PT KCI bisa tetap menjaga pola makan yang sehat.
Menurut dr. Dian, pola makan yang sehat akan berdampak terhadap produktivitas di tempat kerja. Topik-topik yang dibahas dalam health talk ini meliputi macam-macam pekerjaan dan kebutuhan gizinya, akibat dari kebiasaan makan yang buruk, antara lain obesitas, sindrom metabolik, dan tekanan darah tinggi. Selain itu, diperlukan juga bagi para pekerja ini untuk dapat bisa menghitung berat badan ideal dan kebutuhan kalori harian.
Menurut Riset Kesehatan Dasar Tahun 2018, pola konsumsi makanan masyarakat Indonesia mengandung banyak makanan manis, makanan berlemak, tinggi kandungan tepung terigu, dan mengikuti tren. Kebiasaan makanan yang tidak seimbang dapat mempengaruhi performa kerja, seperti cepat merasa letih, menurunkan kemampuan mengambil keputusan, meningkatkan stres, menurunkan status kesehatan mental dan menurunkan produktivitas kerja. Tentunya hal ini akan berdampak buruk terutama bagi pekerja kereta api.
Penting bagi pekerja ini dapat menghitung berat badan ideal dan kebutuhan kalori. Untuk jadwal makan akan terjadi perubahan terutama saat sedang berpuasa di bulan suci Ramadhan. Yang dapat dilakukan yaitu kebutuhan sehari sebesar 35% saat sahur, dengan 20% saat membatalkan dan 30% saat berbuka dan sisanya setelah tarawih.
Tips yang dapat dilakukan bagi para pekerja kereta api yang bekerja dengan sistem sif seperti mengonsumsi lebih banyak protein dibandingkan karbohidrat. Hindari minuman manis dan berkarbonasi, serta batasi konsumsi kafein. Diharapkan pekerja yang dapat menerapkan pola gizi simbang dapat meningkatkan proforma kerja dibandingkan yang tidak. (cls)