SHNet, Jakarta– Tahun ini, Sarirasa Group memperingati hari jadinya yang ke-50.
Sejak awal berdirinya, Sarirasa Group telah didorong oleh komitmen yang teguh untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan menjaga keindahan alam dari tanah air tercinta. Berlandaskan pilar-pilar utama Pelestarian, Peningkatan, dan Promosi, Sarirasa Group telah menjadi mercusuar cemerlang kekayaan budaya Indonesia, merangkul kelimpahan daratan dan laut sambil mendorong pertumbuhan
dan inovasi.
CEO Sariras Group, Benny Hadisurjo mengatakan, “Etos Sarirasa Group didasarkan pada tiga prinsip fundamental yang memandu setiap upaya kami. Ketiga prinsip tersebut adalah pelestarian, peningkatan dan promosi.”
1. Pelestarian
Sarirasa Group mengakui pentingnya menjaga warisan budaya dan sumber daya
alam Indonesia untuk generasi mendatang. “Melalui upaya Pelestarian, kami bertekad
untuk memastikan kelangsungan dan relevansi terus-menerus dari kekayaan tradisi dan ekosistem Indonesia,” kata Benny.
2. Peningkatan
Di tengah dunia yang terus berkembang, adaptasi dan peningkatan penawaran adalah kunci untuk tetap relevan. Melalui inovasi berkelanjutan dan dedikasi terhadap keunggulan, Sarirasa berupaya untuk meningkatkan pengalaman Indonesia, memperkaya kehidupan, dan menanamkan rasa bangga akan identitas bangsa Indonesia.
3. Promosi
Sebagai duta kekayaan budaya Indonesia, Sarirasa Group mengutamakan promosi
warisan budaya yang beragam dan ekosistem yang hidup di tanah air dan kancah internasional.
Melalui inisiatif promosi yang dinamis, bertujuan untuk memamerkan keindahan dan keragaman Indonesia kepada dunia.
Berinteraksi Melintasi Batas Kuliner, Lingkungan, dan Budaya
Di Sarirasa Group, dedikasi kami untuk merayakan keragaman budaya Indonesia dan keberlanjutan lingkungan sangat terlihat dalam upaya kami yang beragam di tiga sektor utama:
1. Kuliner (Makanan & Minuman): Inti dari misi Sarirasa Group adalah usaha kuliner. Mulai dari hidangan tradisional yang dihargai hingga kreasi kuliner inovatif, restoran dan konsep makanan yang sangat disukai oleh penduduk lokal maupun wisatawan.
2. Lingkungan: Sebagai penjaga keindahan alam Indonesia, kami sangat berkomitmen
untuk menerapkan praktik-praktik berkelanjutan dalam setiap aspek operasional. Mulai dari inisiatif manajemen sampah yang komprehensif hingga praktik pengadaan yang ramah lingkungan, keberlanjutan lingkungan merupakan bagian tak terpisahkan
dari organisasi ini.
3. Budaya & Gaya Hidup: Melalui inisiatif budaya dan gaya hidup, Sarirasa Group berusaha untuk merayakan keberagaman budaya Indonesia. Mulai dari melestarikan seni dan kerajinan tradisional hingga mempromosikan ekspresi identitas kontemporer, tujuannya untuk memupuk pertukaran budaya dan apresiasi, memperkaya kehidupan semua yang terlibat dengan penawaran.
Dalam semangat yang penuh warna dari IBU PERTIWI, sang Ibu Pertiwi yang dihormati di Indonesia, Sarirasa Group dengan bangga mempersembahkan SARIRASA SANUBARI. Lebih
dari sekadar kumpulan merek restoran, SARIRASA SANUBARI mencerminkan jiwa sejati kekayaan budaya Indonesia yang sesungguhnya.
Seperti seorang ibu yang penuh kasih, Sarirasa menyajikan beragam pengalaman kuliner, masing-masing dirajut dengan benangbenang identitas Indonesia yang berwarna-warni.
Seperti anak-anak mewarisi kebijaksanaan dan kehangatan yang abadi dari ibu mereka, setiap
merek di bawah payung Sarirasa membawa tanda tak terhapuskan dari SARIRASA SANUBARI. Dari cita rasa tradisional hingga interpretasi modern, SARIRASA SANUBARI
merayakan keanekaragaman lanskap kuliner Indonesia, mengundang para penikmat makanan dalam perjalanan penemuan dan kebahagiaan
Keanekaragaman Kuliner dari Brand-Brand Sarirasa Group
Di pusat Sarirasa Group terletak dedikasi untuk merayakan esensi Indonesia melalui merekmerek restorannya, masing-masing merupakan kain tenun yang diwarnai dengan cita rasa,
tradisi, dan cerita. Telusuri perjalanan dengan menjelajahi permata kuliner ini yang mendefinisikan jiwa sejati Indonesia.
1. Grup Senayan: Mencerminkan gaya hidup domestik Jawa, Sate Senayan menawarkan beragam hidangan sate, termasuk Sate Senayan, Sate Khas Senayan, Sate & Seafood
Senayan, dan Sate Express Senayan. Diciptakan dengan teliti, setiap hidangan
menangkap inti warisan kuliner Indonesia.
2. TeSaTe dan TeKoTe: Mengakomodasi para pelancong Indonesia modern, TeSaTe
dan TeKoTe menggabungkan cita rasa tradisional dengan pengalaman bersantap
kontemporer. Restoran-restoran ini menawarkan perjalanan kuliner yang berwarna, menarik para pengunjung dengan hidangan inovatif yang terinspirasi oleh kekayaan budaya Indonesia yang kaya.
3. Gopek House: Menggabungkan perpaduan budaya Tionghoa dan Peranakan, Gopek
House menawarkan pengalaman makan yang unik dengan cita rasa tradisional dan
warisan yang kental. Mulai dari hidangan gurih hingga hidangan penutup yang
menggoda selera, setiap sajian menceritakan kisah pertukaran budaya dan inovasi
kuliner.
4. Sarirasa Catering: Mengkhususkan diri pada hantaran dan tumpeng, Sarirasa Catering menghadirkan kegembiraan tradisi Indonesia. Baik itu perayaan pernikahan maupun
acara korporat, Sarirasa Catering memastikan bahwa setiap momen dipenuhi dengan
kehangatan dan cita rasa warisan kuliner Indonesia.
5. Foodiesia: Sebagai penghargaan kepada oleh-oleh, Foodiesia menawarkan pilihan
yang menyenangkan dari suvenir dan makanan ringan Indonesia. Dari makanan ringan tradisional hingga kerajinan tangan, Foodiesia mengajak pengunjung untuk membawa pulang sebagian dari kekayaan budaya Indonesia. (Stevani Elisabeth)